香艳三色蒸蛋

香艳三色蒸蛋的做法
10人浏览0人收藏
收藏

香艳三色蒸蛋的做法说明

三色蒸蛋不仅颜色漂亮,也是很吸引眼球的一道冷菜,超美味!

火腿的鲜香,松花蛋的Q弹,鸡蛋的顺滑,三者结合、原汁原味、多层口感,很适合年夜饭的头盘菜~

香艳三色蒸蛋的食材和调料

鸡蛋4个
松花蛋2个
火腿半根
适量
牛奶两大匙
保鲜膜少许

香艳三色蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第1步

    准备食材:生鸡蛋4个,松花蛋去皮备用,火腿切条备用。

  2. 第2步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第2步

    保鲜盒里铺上一层保鲜膜,这是为了好脱模(也可以用锡纸)

  3. 第3步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第3步

    火腿码入盒子里

  4. 第4步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第4步

    松花蛋一切4半

  5. 第5步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第5步

    均匀摆入盒底

  6. 第6步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第6步

    蛋清蛋黄分离

  7. 第7步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第7步

    蛋清,蛋黄里各加一勺牛奶,加少许盐搅拌均匀

  8. 第8步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第8步

    打好的蛋清过滤倒入保鲜盒

  9. 第9步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第9步

    放入锅帘上加盖,大火上气计时15分钟

  10. 第10步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第10步

    蒸好取出倒入蛋黄液

  11. 第11步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第11步

    保鲜膜封口,用牙签扎上小孔上锅蒸18分钟

  12. 第12步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第12步

    蒸好取出脱模晾凉

  13. 第13步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第13步

    切开看看

  14. 第14步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第14步

    太漂亮了😊

  15. 第15步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第15步

    改刀切片装盘,直接食用,也可以蘸酱汁吃都超美味!

  16. 第16步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第16步

    成品

  17. 第17步.香艳三色蒸蛋的做法步骤 第17步

    香艳~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页