独创红烧肉

独创红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉750克

2. 第2步.

   洗净切块

3. 第3步.

   热锅下肉，炒到出油，别炒太久，瘦肉会变的很硬

4. 第4步.

   炒糖色:炒完肉将肉盛出，油倒掉（我家不爱吃猪油😊😁），锅内放入适量白糖（没有冰糖，用的绵白糖），小火熬，要不停搅动

5. 第5步.

   烧点开水

6. 第6步.

   糖开始熬制出小细沫时倒入开水

7. 第7步.

   糖色制作完毕

8. 第8步.

   之前泡发好的木耳

9. 第9步.

   之前泡发好的土豆干

10. 第10步.

    将肉，糖色，木耳，土豆干，各种调料放入阿迪锅内（电压力锅就可以）

11. 第11步.

    加入适量的盐，生抽，老抽，料酒，耗油

12. 第12步.

    压制25分钟

13. 第13步.

    等阿迪锅压制完成后盛入炒锅收汁

14. 第14步.

    成品图