先将鸡爪切好,放入锅中沸水煮6~8分钟加入少许盐、料酒
将煮好的鸡爪放好冰好中冷却,冷却后沥干水
调汁。蒜末、料酒、陈醋、生抽(150毫升左右)放入碗中
将好沥干水的鸡爪放入调汁中,将柠檬片放入汁水,为了鸡爪香甜加了百香果一个