苹果羊栖菜沙拉

苹果羊栖菜沙拉的做法
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苹果羊栖菜沙拉的做法说明

做咖喱剩了半颗苹果加上冰箱里剩的两根芹菜,配羊栖菜芽便有了这份健康好吃的沙拉。苹果的酸甜和芹菜的清香,夹杂羊栖菜的海洋气息,只需简单的调味就能让沙拉的口感清爽而丰富。

苹果羊栖菜沙拉的食材和调料

苹果半颗
芹菜两根
羊栖菜芽若干
盐麴若干
橄榄油若干

苹果羊栖菜沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    干羊栖菜泡水30分钟左右

  2. 第2步.

    芹菜切好后稍微用开水烫一下即可

  3. 第3步.

    苹果切成小棍状

  4. 第4步.苹果羊栖菜沙拉的做法步骤 第4步

    盐麴是自制的(水+盐+米麴发酵而成),大家也可在淘宝买现成的。盐麴的咸鲜微甜非常适合搭配沙拉。

  5. 第5步.苹果羊栖菜沙拉的做法步骤 第5步

    最后把苹果、芹菜和羊栖菜混合在一起淋上橄榄油和盐麴,拌匀后即可。

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