牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   超市买了牛腿肉，喜欢肥的可以买后颈肉带点肥会更好，500g我做了5个肉饼，厚薄随你喜欢。

2. 第2步.

   切小块。

3. 第3步.

   放入破壁机，1档搅碎。

4. 第4步.

   搅成肉糜。

5. 第5步.

   根据自己的喜好捏成肉饼。切记，不需要加任何调味料，任何！！！

6. 第6步.

   剩下的肉饼可以用油纸隔开，放冷冻，下次要吃前解冻就可以了。

7. 第7步.

   热锅加入黄油，将牛排放入，每面煎3-5分钟。

8. 第8步.

   加入黑胡椒。

9. 第9步.

   加入海盐。

10. 第10步.

    锅里加一丢丢水，把芝士片放上去盖上盖子焖一会。

11. 第11步.

    西红柿，洋葱，酸黄瓜切片。

12. 第12步.

    加上生菜、沙拉酱。

13. 第13步.

    摆上牛肉饼。

14. 第14步.

    盖上面包，成品！

15. 第15步.

    搭配点薯条啥的，简直完美！