天气热了,就想喝点汤
排骨洗净,萝卜切块,装盘备用
把已经洗好的排骨放入滚水中焯水,大约一分钟,捞出备用
捞出来的排骨在一旁备用
准备需要的材料:生姜适量,小葱适量,料酒适量,花椒适量😊
排骨放入锅内,加入适量的水,放入适量料酒,姜片。中火
大约在排骨炖了四十五分钟后,加入萝卜继续炖,如果想要萝卜软一点,可以多炖一些时间
春萝卜要多炖一些时间,一定要放料酒和生姜去味提鲜