懒人版双皮奶

懒人版双皮奶的做法
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懒人版双皮奶的做法说明

给小朋友准备的懒人无添加剂双皮奶,无吉利丁哟。

懒人版双皮奶的食材和调料

牛奶220克(纯牛奶
蛋白2个
细砂糖30克(觉得甜可减量,建议减
淡奶油40ml(总统或其他)
芒果少量(装饰用)
红豆少量(装饰用)

懒人版双皮奶的做法步骤

  1. 第1步.

    划好2个鸡蛋白,加入白砂糖,牛奶,淡奶油搅拌均匀。然后过筛2次。

  2. 第2步.懒人版双皮奶的做法步骤 第2步

    装入干净玻璃瓶或碗里面,用保鲜膜封住,再用牙签插几个洞洞放锅里蒸。

  3. 第3步.懒人版双皮奶的做法步骤 第3步

    蒸10分钟,闷10分钟即可。如图是做好的样子。

  4. 第4步.懒人版双皮奶的做法步骤 第4步

    然后待凉之后放冰箱冷藏,之后放入芒果和红豆做装饰。

小贴士

一定要封保鲜膜,不然容易进水蒸气,会导致双皮奶不够顺滑。

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