杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇清洗干净，竖着切片

2. 第2步.

   五花肉切片，锅中倒入少许油，放入姜丝和五花肉片小火翻炒

3. 第3步.

   炒至五花肉出油变色，略有卷曲的时候将肉盛出，油留在锅里

4. 第4步.

   用锅里的油煸炒杏鲍菇，过一会杏鲍菇会出一些水，继续炒，直至将水分炒干，这样煸炒出来的杏鲍菇很有嚼劲，甚至比肉还要好吃呢

5. 第5步.

   将杏鲍菇的水分炒干变软后，将五花肉、洋葱、青椒、红萝卜片、木耳加入翻炒一分钟，加入料酒、盐、白糖、白胡椒、蚝油、生抽翻炒均匀出锅

6. 第6步.

   比肉还好吃的杏鲍菇出锅啦