凤爪首先洗净切2半,锅里放姜片,1勺料酒煮开后,煮10分钟,捞起放进凉开水里!
柠檬切片
蒜,辣椒,香菜切碎
等凤爪凉了,把之前的凉开水倒掉,把刚刚切好的配料倒一起,再下酱油,白醋,少许盐和白糖,最后淋上香油,放冰箱24小时,这道简单的柠檬凤爪就搞定了!