切金针菇下面的根,不要去掉外包装,这样切,不会弄要个金针菇
把培根铺开,里边放入金针菇卷起来(1可以拿牙签别上防止散开 2也可以拿线系上)我拿的一整片培根,所以不会散开。
拿个小平底锅,里边放少量油,放入培根卷中火煎,注意翻转不要煎糊了。煎熟了放入盘子里摆好,在上面洒点黑胡椒
可以直接这么吃也可以做一个酱汁。 在小平底锅中放点味极鲜或者耗油,再用淀粉水勾个芡。