芒果慕斯蛋糕8寸

芒果慕斯蛋糕8寸的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干打碎，加入黄油搅拌，填满8寸模具底部

2. 第2步.

   切一个芒果成粒，铺入

3. 第3步.

   鱼胶皮泡冷水泡软备用

4. 第4步.

   淡奶油加入50克白糖打发至明显纹路

5. 第5步.

   牛奶100g加入泡软的4片鱼㬵片，隔水加热搅拌，放凉后加入二个芒果做的芒果汁和打发的奶油一起搅拌

6. 第6步.

   倒入模具中

7. 第7步.

   做好的八寸戚风蛋糕，切一片放入芒果粒上面，这样蛋糕不腻，口感比较清爽

8. 第8步.

   倒入的奶油糊末过戚风蛋糕，放入冰箱冷藏4小时

9. 第9步.

   接下来做镜面，先切好芒果做成花型摆在上面，再调镜面。镜面：一个芒果做的芒果汁＋30g水＋糖粉20克+一片鱼胶片混合，倒入模具中，冰二个小时。

10. 第10步.

    电吹风吹四周一分钟，脱模！（真的很容易脱模）

11. 第11步.

    配一些银珠在花上，很靓

12. 第12步.

    这样的芒果慕斯蛋糕，内含饼干底，蛋糕，口感很好