翡翠玉镯

翡翠玉镯的做法步骤

1. 第1步.

   把窝笋去皮切段。

2. 第2步.

   切2公分左右厚的块，中间去空，修成玉镯状。

3. 第3步.

   锅加入水、盐、小苏打、油烧开，放入窝笋煮熟，过凉。

4. 第4步.

   锅洗净，加少量水煮开，倒入芡汁，勾成合适的芡，淋入香油，倒入窝笋挂匀糊。

5. 第5步.

   挟起装盘，晶莹剔透的翡翠玉镯出台了。