奥尔良板栗烤鸡

奥尔良板栗烤鸡的做法
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奥尔良板栗烤鸡的食材和调料

一只(1000g)
蜂蜜适量
奥尔良腌料70g
板栗100g
黄油20g

奥尔良板栗烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第1步

    鸡洗净,剁去鸡头鸡爪。

  2. 第2步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第2步

    水腌料🐔倒入盆中。

  3. 第3步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第3步

    给鸡来个全身按摩。

  4. 第4步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第4步

    放进保鲜袋冷藏一夜备用。

  5. 第5步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第5步

    过夜后取出淋干水分,塞进板栗。给鸡身抹一层黄油易形成脆皮。

  6. 第6步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第6步

    烤叉穿好,用牙签固定鸡身。180度,烤制50分钟。

  7. 第7步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第7步

    烤制四十分钟时,刷一层蜂蜜水。

  8. 第8步.奥尔良板栗烤鸡的做法步骤 第8步

    烤制时,包一层锡纸可以防止烤焦。

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