洁白似雪的天使蛋糕

洁白似雪的天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   少部分的蛋白（45克），色拉油放入盆中搅拌均匀 倒入低筋面粉，玉米粉搅拌均匀 最后加入柠檬汁搅拌

2. 第2步.

   大部分的蛋白（150克），塔塔粉，糖放入奶油桶中 中速打到糖化

3. 第3步.

   快速打到湿性起泡阶段6成 慢性搅拌均匀

4. 第4步.

   将打好的奶油装入裱花袋中，挤入模具；

5. 第5步.

   放入烤箱

6. 第6步.

   “蛋白做的蛋糕 无蛋黄无油脂，热量低 大夏天吃起来也不用担心增脂发胖 真是天使级别的美味~”

7. 第7步.

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