桃心南瓜窝头

桃心南瓜窝头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜上锅蒸熟。

2. 第2步.

   南瓜刚蒸好会烫手，找个盆，把南瓜盛到里面，用筷子把皮去掉，搅拌成泥。

3. 第3步.

   往南瓜泥里分次加玉米面，用筷子搅拌。不用加水，南瓜水分很足了。

4. 第4步.

   搅拌匀后手摸感觉下含水量，水分还太多的话继续放玉米面搅拌，直到摸着不会出水的感觉。图中这个状态后面还加了三次玉米粉。

5. 第5步.

   把大枣、葡萄干、核桃仁掰成小块，枣记得去掉核。

6. 第6步.

   把枣、葡萄干、核桃仁倒进和好的面里，拿出磨具，压到模具里，尽量混合均匀，这样吃的时候每个都有果仁。

7. 第7步.

   模具出来的窝头摆盘里，上锅蒸。我家就这俩模具。

8. 第8步.

   我顺路做了三个菜窝头试试。刀功不够好，没切那么碎。

9. 第9步.

   近照1

10. 第10步.

    近照2

11. 第11步.

    开火后蒸了不到20分钟。

12. 第12步.

    非常诱人～

13. 第13步.

    刚出锅，超好吃。