简单方便又美味的英式苹果派

简单方便又美味的英式苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛

2. 第2步.

   加入一小撮盐，再将黄油掰成小块放进面粉内搓揉

3. 第3步.

   用手指搓出碎屑状

4. 第4步.

   加入6勺纯净水

5. 第5步.

   用力揉搓，搓出球状，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏半个小时

6. 第6步.

   苹果去皮去核后切成薄片

7. 第7步.

   挤柠檬汁入苹果内，防止苹果氧化变黑

8. 第8步.

   倒入白砂糖和葡萄干

9. 第9步.

   肉桂粉和肉豆蔻粉倒进苹果里，将所有食材搅拌均匀

10. 第10步.

    在烤盘上抹一层黄油

11. 第11步.

    将冷藏后的面团取出来，分成两半，每一半都擀成适合烤盘大小的厚薄适中的片状

12. 第12步.

    将面皮放在烤盘上，可以用擀面杖先把面皮卷起来，再铺到烤盘上

13. 第13步.

    小心压进去铺满底部，边缘多出来的部分用刀修掉

14. 第14步.

    把苹果的混合物填满烤盘

15. 第15步.

    再将另一半面皮盖在烤盘顶部，用刀修去多余的部分

16. 第16步.

    将接合处接在一起，顶部戳2个小洞，在烤的过程中排出气体

17. 第17步.

    放进预热至200摄氏度的烤箱内烤20-30分钟

18. 第18步.

    烤至表面金黄即可，冷却一会后脱模，切下一块

19. 第19步.

    热乎的苹果派配上冰爽的冰淇淋，美味！