西兰花土豆饼 9月+辅食

西兰花土豆饼 9月+辅食的做法
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西兰花土豆饼 9月+辅食的做法说明

这款土豆饼外酥里嫩,色泽诱人,加上高营养的西兰花和色泽鲜艳的彩椒,看着宝宝就很有食欲,可作为早餐食用,或者当作补充能量的小点心以及锻炼自主进食!

西兰花土豆饼 9月+辅食的食材和调料

土豆160克
西兰花20克
胡萝卜小半根
彩椒20克
淀粉少许
橄榄油少许
肉糜若干
荸荠1个
蛋清少量

西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤

  1. 第1步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第1步

    所有食材,清洗干净,西兰花🥦切小块清洗,先流动水冲,再放进盐水里浸泡,最后处理

  2. 第2步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第2步

    取部分肉糜,用不了那么多最多一半,把荸荠切碎,倒入肉糜中加入少量蛋清与淀粉搅拌均匀备用……

  3. 第3步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第3步

    土豆🥔清洗去皮切块,蒸熟

  4. 第4步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第4步

    胡萝卜🥕切碎末

  5. 第5步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第5步

    西兰花和彩椒切块,焯水,捞出

  6. 第6步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第6步

    土豆片用研磨碗,研磨成泥(我家没买研磨碗用辅食剪直接压成泥的,我不讲究能用就行)

  7. 第7步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第7步

    西兰花🥦彩椒🌶焯水后切末,胡萝卜碎蒸熟,备用

  8. 第8步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第8步

    把所有食材倒在一起,搅拌均匀

  9. 第9步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第9步

    加入少量淀粉搅

  10. 第10步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第10步

    搅拌均匀

  11. 第11步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第11步

    作出小丸子形状

  12. 第12步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第12步

    倒适量橄榄油,宝宝食品控制用油,用刷子在锅子里刷油

  13. 第13步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第13步

    把小丸子压饼煎透(两面金黄即可出锅)

  14. 第14步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第14步

    出锅后用吸油纸吸一下油,因为有肉糜怕不熟透我最后放微波炉叮一下30-40秒即可……

  15. 第15步.西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤 第15步

    上桌给小朋友吃,可以让小朋友自己吃锻炼动手能力

小贴士

肉糜可加可不加不需要一定用
油要少一点,大孩子可以适量放盐
因为比较干,可以盛碗汤给孩子喝
此饼比较难煎,需要耐心……

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