南瓜夹心饼干

南瓜夹心饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1.南瓜去皮切片蒸熟。(紫薯、红薯都可以做馅。）

2. 第2步.

   2.倒碗里压成泥。（喜欢吃甜口重的友友，这一步可以适量加白砂糖，因为南瓜、饼干都是甜的，为了健康起见不建议加糖。）

3. 第3步.

   加入适量的糯米粉，不需加水。

4. 第4步.

   先和成絮状再和成软一点的面团。

5. 第5步.

   搓成长条，切割成30克大小的剂子。

6. 第6步.

   团圆，压成饼干大小的圆剂子，每个剂子下面用烘焙油纸垫着防粘。

7. 第7步.

   开水上锅蒸，蒸12～15分钟即可。

8. 第8步.

   稍微凉凉，两片饼干中间夹上南瓜糯米饼。（如果糯米粉多了，馅饼有点干，边缘可以刷少许的白开水。）

9. 第9步.

   周围粘上熟芝麻就可以吃了。（喜欢吃油炸的友友，这一步也可以下锅炸，这样吃有点腻，不推荐。）

10. 第10步.

    软糯、香甜、酥脆非常美味。