40g的干海带丝,也可以用新鲜的。
用温水泡发10分钟,洗净沙子,开水煮10分钟备用。
准备辅料,新鲜的小萝卜,小红椒和蒜瓣。
切一下辅料,小萝卜切长条。
放入上述调料,戴上手套揉一揉,这一步还挺关键,不然不容易入味。
搅拌均匀,装盘,撒上一点熟芝麻。
健康又快捷的一餐就做好了。
干的海带丝要多淘洗几遍。凉拌菜都要揉一揉,只用筷子搅拌不容易入味。