先把超市买的鸡胸肉一块,切小块,放适量盐、料酒、酱油(可不放),放置10分钟左右。
土豆、胡萝卜切小块,锅里放油烧热后放入土豆、胡萝卜,炒至变色即可,盛出待用
锅里少于热油,放入切好的青椒块,接着放入腌制好的鸡肉,炒至鸡肉变色,然后倒入炒好的土豆胡萝卜,加水没过菜面,大火,加入咖喱块搅动至咖喱块融化
等锅里水烧开后转中小火收汁,加入黑胡椒,然后看下浓稠情况就可以出锅了
敲简单,敲好吃哦