
香蕉松饼是一道快手的早餐,口感松软香甜,通常由香蕉、鲜奶等材料为主料,低粉、泡打粉、油为辅料制作而成。今天做的松饼选用熟透的香蕉,甜度很高,因此没有额外添加糖或者蜂蜜等甜味剂。

准备好所需要的食材。

香蕉切片,放入料理机。

将准备好的牛奶也倒入料理机,盖上盖子,准备启动机器,搅打均匀。

香蕉牛奶制作完成,将搅打后的香蕉牛奶倒入一个大盆。

泡打粉和低筋面粉混合,筛入香蕉牛奶糊里。

用手动打蛋器翻拌均匀,直到面糊无干粉,呈现滴落有纹理的状态。

黄油隔水融化,倒入翻拌好的面糊里,再次翻拌均匀。

不粘锅锅烧热,舀一勺面糊放入锅中,滴落成圆形,小火煎熟,微微出现气孔后,将可以用铲子翻面啦。

完成,可以开吃啦。