这是一款不用烤箱无油无添加的蕾丝蛋卷奶香浓郁、酥酥脆脆的普通的鸡蛋卷配方换个造型立马就变得高大上了蕾丝蛋卷到底是怎么做出来的?它又有什么讲究?蕾丝控们~按耐不住了吧和橙子做起来呀!
将鸡蛋和糖倒入碗中打散。
加入牛奶、低粉搅拌至顺滑状态。
面糊分为两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀。
面糊分别装入袋中剪小口,平底锅温热时在锅中画圈圈。
中火15秒时翻面,微黄时迅速卷起。
平底锅的温度不能太高、太烫,要用小火慢慢加热面糊。家里没有平底锅,使用电饼铛也可以制作哒~