全蛋版蛋挞(12个量)

全蛋版蛋挞(12个量)的做法
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全蛋版蛋挞(12个量)的做法说明

有个爱吃蛋挞的老爷~想吃的时候就烤一盘~全蛋版不浪费

全蛋版蛋挞(12个量)的食材和调料

雀巢淡奶油135毫升
光明牛奶100毫升
白砂30克
低筋面粉12克
蛋挞皮12个
全蛋2个

全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤

  1. 第1步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第1步

    烤盘上铺张硅油纸,这样就不用洗啦

  2. 第2步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第2步

    准备好食材~

  3. 第3步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第3步

    冰牛奶,淡奶油烧加热,糖倒入便于融化

  4. 第4步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散筛入面粉(不放面粉也可以)

  5. 第5步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第5步

    将牛奶淡奶油混合液+鸡蛋面粉很合物一起过筛倒入量杯(方便倒塔液)多少几遍会更细腻

  6. 第6步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第6步

    烤箱预热220,上下火220烤20分钟左右(我家烤箱太猛,大家自己看着定时)

  7. 第7步.全蛋版蛋挞(12个量)的做法步骤 第7步

    20分钟出炉(有点焦)

小贴士

面粉可加可不加,塔皮不要太早拿出来,我发现化了容易塌,糖量按自己口味来~

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