
月龄:7个月以上
这道鸡蛋羹,不满一岁的宝宝可以只放蛋黄,对蛋白不过敏的宝宝可以放全蛋。为了增加鸡蛋羹的滋味,这道蛋羹中还加了虾皮粉和紫菜粉。虾皮粉和紫菜粉的做法在其他菜谱中介绍过了哦。

准备好材料

将蛋黄或全蛋打入碗中

西兰花洗净,放在水中煮开

将煮开的西兰花的尖切下,如果是大宝宝吃,可以切大一点

将西兰花的尖和一点虾皮粉、紫菜粉放到蛋黄的碗中

搅拌均匀,可适当加一点点水,水量不要超过鸡蛋量的二分之一。

上锅蒸到蛋液凝固

如果是小宝宝吃,可以用勺子搅碎哦。很鲜美、不枯燥、营养全面的鸡蛋羹做好啦。