自制焙煎芝麻酱

自制焙煎芝麻酱的做法
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自制焙煎芝麻酱的做法说明

自己比较喜欢吃草,夏天更甚,有时去便利店买整袋的草和小袋沙拉酱,发现丘比的焙煎芝麻酱挺好吃。但看见添加剂实在太多,就自己随手放点调料。今天想换下口味,就试着下这个酱,自己吃着还可以。

自制焙煎芝麻酱的食材和调料

芝麻2勺
柠檬汁柚子1勺
耗油半勺
半勺
海鲜酱油1勺
两勺
蔬菜适量随君喜好
黑或白芝麻适量

自制焙煎芝麻酱的做法步骤

  1. 第1步.自制焙煎芝麻酱的做法步骤 第1步

    首先泄开酱,最好是纯芝麻酱最为香醇。清水泄开,我的比例是1:1。可以随口味增减

  2. 第2步.自制焙煎芝麻酱的做法步骤 第2步

    之后就是把其余调料加入调匀。沙拉毕竟要清爽些,所以柚子醋和柠檬汁是首选,没有的话普通醋也不碍事。 耗油和糖都是提鲜用的,没必要太多。 自己口味比较淡,一勺海鲜酱油足矣。

  3. 第3步.自制焙煎芝麻酱的做法步骤 第3步

    调匀拌入菜中即可,用量是宜家那种比较深的饭碗的菜量。ps 这也是便利店现成的沙拉买回的😂

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