炒嫩胡豆

炒嫩胡豆的做法步骤

1. 第1步.

   嫩胡豆洗净加盐放入开水煮15分钟。煮到开口后控干水分待用。小葱切碎。

2. 第2步.

   油用小火三成熟，放入胡豆、盐用汤勺不断挤压，中途加三至四次水，保持不糊锅。

3. 第3步.

   放入小葱，起锅。