宝宝春饼12M+(宝宝辅食)

宝宝春饼12M+(宝宝辅食)的做法步骤

1. 第1步.

   首先，面粉加清水，搅拌成絮状~

2. 第2步.

   揉成面团~

3. 第3步.

   盖上保鲜膜，

4. 第4步.

   醒发10分钟左右~

5. 第5步.

   腌制肉馅：肉馅放入盐、酱油，搅拌均匀，腌制十分钟~

6. 第6步.

   趁着腌猪肉馅的时间，我们来处理青菜，把娃娃菜切丁 tips：年龄小点的宝宝，麻麻就要切得越碎越好~年龄大点的正好相反

7. 第7步.

   胡萝卜切丁

8. 第8步.

   热锅倒油，放入肉馅，迅速翻炒一会~

9. 第9步.

   肉馅块熟的时候，放入胡萝卜丁~

10. 第10步.

    放入娃娃菜丁~

11. 第11步.

    把所有馅料食材搅拌均匀，直到炒熟出锅备用~

12. 第12步.

    面团醒发好后，使劲揉面团，排空空气~

13. 第13步.

    搓成长条~

14. 第14步.

    切成大小均匀的小剂子~

15. 第15步.

    像擀饺子皮一样的把每个小剂子都擀成均匀大小的的面皮~

16. 第16步.

    把每个面皮，每一层上面都涂抹上食用油，叠放在一起，用手在最上面的面皮上轻微按压一下~

17. 第17步.

    拿着擀面杖，轻轻的在最上面一层由中间向四周擀平~ tips :这样做是为了每个面皮薄度和大小更均匀~

18. 第18步.

    开水上锅大火蒸15分钟~

19. 第19步.

    蒸熟后的面皮，一张张揭开~ tips：刷完食物油，一点都不粘连，而且蒸出来的面皮特别有嚼头~

20. 第20步.

    开始包春饼：把馅放到面皮里面，从一边开始卷起来，直到整个面皮卷完~

21. 第21步.

    最后把蒸好的面皮都卷好，拿一根韭菜轻轻系上，装饰用。宝宝版自制春饼就大功告成了~