超简便制作凉粉

超简便制作凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   半米盅淀粉，我用的纯豌豆粉，做出来透白讨喜，倒进碗里

2. 第2步.

   一米盅纯净水或者凉白开，一定要是纯净水或者凉白开，倒入淀粉

3. 第3步.

   搅拌均匀，一定要搅散

4. 第4步.

   锅内加3米盅水，烧滚开

5. 第5步.

   再搅拌一下水淀粉，迅速全部倒入锅内

6. 第6步.

   用勺子迅速搅拌，3-5秒，锅内白色淀粉全部变成透明，就可以关火了，不要超过10秒，不然做出来会有很多大气泡

7. 第7步.

   倒入碗中，或者你喜欢的模具，自然冷却，冷透了以后凉粉就做好啦。倒扣在菜板上切你喜欢的类型，拌上你喜欢的调料，爽口嫩滑，Q弹软糯，一口气一大碗呢！

8. 第8步.

   这个夏天，自己做喜欢的凉粉，健康卫生有简便