蒜香魔芋蒸秋葵

蒜香魔芋蒸秋葵的做法

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蒜香魔芋蒸秋葵的做法说明

秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾不虚，嫩白肌肤的作用。但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。但胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。

蒜香魔芋蒸秋葵的食材和调料

秋葵5根
魔芋丝1盒
大蒜5瓣
蒸鱼豉油20克
盐5克

蒜香魔芋蒸秋葵的做法步骤

第1步.
魔芋丝洗净沥干水。

第2步.
摆入盘中。

第3步.
秋葵去蒂，对半切开

第4步.
切面向上，平放在魔芋丝上面

第5步.
大蒜拍扁切成末。

第6步.
起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末

第7步.
小火，翻炒至蒜末金黄色

第8步.
倒入蒸鱼豉油

第9步.
放入盐

第10步.
倒入少量清水

第11步.
煮开锅后关火

第12步.
将蒜蓉淋在秋葵上

第13步.
放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可

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