牛奶布丁

牛奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   两个全蛋倒入无水的碗中，把30克细砂糖分三次倒入全蛋碗里，搅拌均匀（最好搅拌至糖都融化为止）

2. 第2步.

   搅拌均匀后，加入250克的牛奶，搅拌均匀

3. 第3步.

   用筛网将牛奶碗里的牛奶过筛一次（不过筛布丁蒸熟后会不滑）

4. 第4步.

   将过筛好的牛奶铺上保鲜膜（保鲜膜要用牙签插几个小孔，用来透气用的）放入锅中，中火蒸15--20分钟即可