凉拌菜就是熟食半成品➕可以生吃的蔬菜➕根据自己口味的调料
熟的猪耳朵切条（最好微波炉热2分钟更容易入味），黄瓜切丝，加蒜（蒜拍一下更入味）、醋、白糖、香油、生抽，还可以配点木耳（木耳要煮熟），喜辣的可以放些青椒丝（过一下热水），加入油炸花生也很香
