文思豆腐羹

文思豆腐羹的做法
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文思豆腐羹的做法说明

文思豆腐是一道历史悠久的淮扬菜肴,软嫩清醇,入口即化,具有补虚养身的功效,营养丰富,是老人和孩子们的上好菜肴。

文思豆腐羹的食材和调料

内酯豆腐1盒
胡萝卜25克
青菜叶20克
黑木耳10克
5克
净化1L

文思豆腐羹的做法步骤

  1. 第1步.文思豆腐羹的做法步骤 第1步

    备齐食材。

  2. 第2步.文思豆腐羹的做法步骤 第2步

    青菜叶切丝。

  3. 第3步.文思豆腐羹的做法步骤 第3步

    黑木耳切丝。

  4. 第4步.文思豆腐羹的做法步骤 第4步

    胡萝卜切丝。

  5. 第5步.文思豆腐羹的做法步骤 第5步

    内脂豆腐从盒中取出剖开,

  6. 第6步.文思豆腐羹的做法步骤 第6步

    豆腐切丝,焯水去豆腥味。

  7. 第7步.文思豆腐羹的做法步骤 第7步

    锅中倒入1L净化水,倒入焯水后的豆腐丝、胡萝卜丝、青菜丝、黑木耳丝。烧开加盐,香油调味。

  8. 第8步.文思豆腐羹的做法步骤 第8步

    少许水淀粉勾个薄芡即可。

  9. 第9步.文思豆腐羹的做法步骤 第9步

    出锅!香气扑鼻,软嫩清醇,入口即化!

小贴士

黑木耳要提前泡发煮熟哦!

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