枣泥山药糕

枣泥山药糕的做法
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枣泥山药糕的做法说明

故事该从哪里开始说起呢……得知秦可卿的病情,贾母为她量身定制了这款枣泥山药糕,没想还真就对了秦可卿的胃口:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒象克化的动似的。”……枣泥山药糕的制作过程虽然繁琐,却很是好玩,大家一起来看吧😄😄😄

枣泥山药糕的食材和调料

山药1根
枣泥1碗
糯米粉两勺
猪油1小勺
白砂3小勺

枣泥山药糕的做法步骤

  1. 第1步.枣泥山药糕的做法步骤 第1步

    现将山药去皮,蒸1个小时。

  2. 第2步.枣泥山药糕的做法步骤 第2步

    蒸山药的同时,可以把糯米粉炒熟备用(炒至有浓浓的香味,颜色微黄即可)。

  3. 第3步.枣泥山药糕的做法步骤 第3步

    蒸好的山药加1小勺猪油捣成泥……

  4. 第4步.枣泥山药糕的做法步骤 第4步

    加3小勺白糖……

  5. 第5步.枣泥山药糕的做法步骤 第5步

    再加一点炒熟的糯米粉拌匀。

  6. 第6步.枣泥山药糕的做法步骤 第6步

    把和好的山药泥捏成小团,枣泥捏成更小的团。

  7. 第7步.枣泥山药糕的做法步骤 第7步

    手上沾上熟糯米粉,把山药泥压扁,放上枣泥团。

  8. 第8步.枣泥山药糕的做法步骤 第8步

    包起来……

  9. 第9步.枣泥山药糕的做法步骤 第9步

    搓圆……

  10. 第10步.枣泥山药糕的做法步骤 第10步

    就可以做成自己想要的形状了……

  11. 第11步.枣泥山药糕的做法步骤 第11步

    就可以做成自己想要的形状了……

  12. 第12步.枣泥山药糕的做法步骤 第12步

    好吃又好玩,连儿子都自告奋勇的亲自制作😄

小贴士

枣泥山药糕是一道甜品,制作原料有枣泥、山药等,易于消化,味道清甜,可以健脾胃,烹饪简单,营养丰富。

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