辣椒油（花生蒜香）

辣椒油（花生蒜香）的做法

25人浏览0人收藏大啊吉祥

辣椒油（花生蒜香）的食材和调料

辣椒碎（装碗）	5
花生碎（装碗）	3
香菇碎（装碗）	1
花椒碎（装碗）	1
芝麻碎（装碗）	克
味精（装碗）
盐（装碗）
香叶（制油）	片
八角（制油）	个
桂皮（制油）
洋葱（制油）
青蒜叶（制油）
洋葱（制油）

辣椒油（花生蒜香）的做法步骤

第1步.
烧油，冒热气了就可以开始放香料们了（制油那些材料），不要炸糊了，烹出香味就可以了，捞出香料渣渣，此时油温大概80度左右

第2步.
讲装好碗的辣椒面（不要用沫沫那种）等放一起，淋热油

小贴士

装碗材料的比例我随时调整的，辣椒面肯定最多咯，蒜末少个两成，其余的就都按一成、两成的量就好了

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