清蒸鲈鱼（孔雀开屏）

清蒸鲈鱼（孔雀开屏）的做法步骤

1. 第1步.

   第1步：准备好鱼 洗干净 切成这种形状

2. 第2步.

   第2步：切好姜片、葱花、姜丝、再准备好几粒红辣椒摆盘用

3. 第3步.

   第3步：将准备的豆泡对半切开

4. 第4步.

   第4步：将蒸鱼豉油倒入调料碗、放入葱花 姜粒

5. 第5步.

   第5步：摆好盘放入蒸锅、大火烧开蒸15分钟

6. 第6步.

   第6步：最后再用干净的锅大火2分钟烧开油泼在蒸好的鱼上面、就大功告成啦✌🏻