紫薯馅

紫薯馅的做法
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紫薯馅的做法说明

成品1000克多一点

紫薯馅的食材和调料

紫薯1000克
奶油150克
牛奶250克
黄油70克
细砂糖适量

紫薯馅的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯(这里是削皮后的重量)切块,蒸锅蒸至软烂

  2. 第2步.

    蒸好的紫薯,淡奶油,牛奶,全部放料理机打成泥

  3. 第3步.

    黄油放不粘锅小火加热至融化,倒入紫薯泥不断翻炒至与黄油充分混合

  4. 第4步.紫薯馅的做法步骤 第4步

    由于紫薯本身就是甜的,可以根据自己喜欢的甜度再加少许白糖,继续翻炒至不粘刮刀(如果想要紫薯馅再干一点,可以继续炒一会)

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