
泰式椰浆芒果糯米饭,有着椰子清香的椰浆,混合着软糯的糯米饭、芒果的香甜,立刻征服你的味蕾。让我们假装在泰国旅游吧,享受着美美的糯米饭🍚。

糯米提前四小时以上浸泡。椰浆加糖、盐(可无)加热至糖盐溶化。

糯米淘洗干净,沥干水,倒入椰浆,倒入的椰浆和米一样高。放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸25分钟,关人焖3分钟。

将芒果剥皮,与芒果果核平行将芒果削成两大块,果肉取一块切片,围成芒果花,再准备一小碟的纯椰浆待用。

将糯米饭倒扣在盘中间

摆上芒果粒,浇上小碟中的椰浆,就可以拍照了😄

吃的时候将芒果和饭拌着吃,太美味啦!
1⃣️糯米要提前浸泡,否则蒸不熟哦
2⃣️蒸糯米的椰浆只能和米水平线一样高,不可高于糯米