土豆泥+炒芹菜香菇胡萝卜+金耳/皂角米/桃胶 汤+半碗牛奶(做土豆泥剩下的)+香梨🍐
金耳汤:金耳,皂角米,桃胶泡发12h,加入大枣,枸杞放入高压锅,按豆类蹄筋键。做好后可加入少量冰牛奶。
土豆泥:将土豆去皮,切块,放入蒸锅蒸15min,碾压成泥,将碾压后的土豆泥加入锅中慢火干炒,去除多余水分。加入半袋牛奶,少量黄油,继续翻炒至水分蒸发。 完成后可以加花生碎和火腿。
炒菜:用少量橄榄油将蒜爆香,加入芹菜翻炒一段时间,加入香菇胡萝卜继续翻炒,加少量盐出锅。