蒸白菜土豆泥肉卷

蒸白菜土豆泥肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   主食材

2. 第2步.

   调味料

3. 第3步.

   土豆清洗干净，放进微波炉高火转8-10分钟。中途打开微波炉翻面。取出后剥去土豆皮放凉备用。

4. 第4步.

   锅内放少许油，下洋葱翻炒到透明焦化。

5. 第5步.

   同时另取一锅，烧开水后放入白菜烫软就捞出，不需要烫熟

6. 第6步.

   在洋葱锅内倒入肉馅，翻炒均匀即可关火，肉馅不必完全炒熟。

7. 第7步.

   土豆压成土豆泥，倒入洋葱肉馅

8. 第8步.

   加入盐，糖，鸡精，黑胡椒粉，将馅料搅拌均匀

9. 第9步.

   取一片白菜叶铺平，之后放入一份土豆肉馅，卷起。

10. 第10步.

    蒸15分钟即可。高汤加入淀粉勾芡，淋在蒸好的白菜卷上即可