这款汤呢是在一家烤肉店里吃过，模仿着做的。当初喝的时候就感觉这么简单的材料到了人家手里怎么就做得这么浓郁、可口？土豆也可以搭芹菜炖，只要掌握水量及土豆炖的程度即可。
菠菜热水焯7分熟，土豆切粗条，蒜姜切块，备用.
热锅，少量色拉油，下蒜姜块煸出香味，加土豆条，再少加点酱油，炒一小会儿。
加热水炖20分，土豆软但不烂。汤里少加点猪大油。
加入焯好的菠菜，2分钟，出锅。
就个馒头一喝，爽😊
