红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子滚刀切块，西红柿，尖椒切好备用

2. 第2步.

   准备一个碗，放入糖，醋，盐，酱油，调成糖醋汁

3. 第3步.

   茄子挂上面糊入油锅炸至金黄，

4. 第4步.

   另起锅，放入葱姜，西红柿，尖椒，放入糖醋汁，茄子，水淀粉，出锅放入蒜末。