番茄天贝海苔意面

番茄天贝海苔意面的做法说明

天贝——英文名Tempeh，又译为丹贝、天培，源于南洋岛国，是一种天然发酵大豆制品。传说，天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的，在特殊的气候条件下，发酵工艺演化，形成了天贝这种独特的食品。又有记载说，天贝曾在二次世界大战中，拯救了无数盟军的性命。从上世纪九十年代始，天贝成为欧美餐饮健康的代表食物，至今风行。天贝的营养价值让世人
惊奇，被誉为“肉的替代食品”，是素食者喜爱的食材。近年来，随着健康饮食观念的盛行，天贝更是受到世界性的广泛欢迎。

天贝特别容易吸收，并且吃了不会胀气，还能补充维生素B12,特别适合素食者和吃豆类胀气的朋友

很多朋友吃不惯天贝的味道，如果就这样清炒我也吃不惯，但是弄成重口味就非常好吃了，如何去除天贝那股吃不惯的味道？把它切片或者切颗粒，锅里稍微多放点油把它煎至金黄就没有拿过吃不惯的味道了，再加调料调味吃起来就很棒了，超下饭的！