减脂——紫薯全麦馒头

减脂——紫薯全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯称重切块。

2. 第2步.

   装碗上锅蒸20分钟。

3. 第3步.

   蒸熟后取出，用勺子压成泥。

4. 第4步.

   取全麦粉505g

5. 第5步.

   准备好酵母面。

6. 第6步.

   酵母加温水倒入称取好的面粉中。

7. 第7步.

   加入紫薯泥。

8. 第8步.

   加约250ml水。

9. 第9步.

   搅拌。

10. 第10步.

    揉成面团。

11. 第11步.

    发酵。

12. 第12步.

    约3-4小时，发酵后。

13. 第13步.

    称重面团。

14. 第14步.

    等分面团。

15. 第15步.

    揉成馒头。

16. 第16步.

    开锅后，上锅蒸25分钟。

17. 第17步.

    成品图~