作为一个纯东北人，一天真是恨不得三顿小烧烤，解馋！来了北京以后呢，在家想吃烧烤的话，点外卖吧，一份素菜就得十几块钱，不合适，还不如自己去超市买点菜回来加工一下，所以就有了这次自己在家都能做的烤韭菜！非常简单！懒人必备！这次是后续才添加的菜谱，所以没有过程的照片，但聪明的你们看我的文字也一定会学会哒！
将韭菜挑好洗净，平底锅内倒油，不需要太多，因为韭菜在煎的过程中会出水分，所以不用担心会糊的问题。
中小火煎，不要太久，因为韭菜会容易变老，感觉熟了以后加入蒜蓉辣酱，记住一定要是蒜蓉的！这是过年我妈来北京给我带来的，在东北是1块钱一袋，很好吃，我一直用这个牌子的蒜蓉辣酱。
加完蒜蓉辣酱，让每根韭菜都雨露均沾，不用放盐，撒些辣椒粉，孜然粉即可，快手下酒菜就好咯！
韭菜一定不要煎的时间太久哦，不然嚼不动
韭菜猪肉水饺-最大保留韭菜本来味道，不放鸡蛋，详细图解的做法猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝的做法少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）的做法韭菜鸡蛋三鲜饺（改良版韭菜饺子）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜角子（韭菜蒸饺）的做法