懒人卤鸭脖（详细）

懒人卤鸭脖（详细）的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是一包7根的，10元，在菜场冷冻库都有卖的。 首先，冲洗干净，用水给泡着。

2. 第2步.

   鸭脖表层有层膜，拿🔪刀尖给兹破。

3. 第3步.

   凉水下锅，放生姜，过一次水。

4. 第4步.

   锅里放油

5. 第5步.

   葱、姜、蒜、辣椒4样

6. 第6步.

   用油爆香一下

7. 第7步.

   加水

8. 第8步.

   我用的是菜场买的一块钱一包的调料包

9. 第9步.

   反面有写成份的，味道比较全

10. 第10步.

    把鸭脖和调料包放入锅里

11. 第11步.

    倒老抽，老抽是上色用的，看个人喜好用量

12. 第12步.

    老抽✌️

13. 第13步.

    倒生抽，大概2汤勺

14. 第14步.

    生抽✌️

15. 第15步.

    两勺盐

16. 第16步.

    一大块冰糖

17. 第17步.

    大火煮开，转小火煮到水干为止……

18. 第18步.

    快干啦✌️

19. 第19步.

    水干了，这种就差不多了好了！

20. 第20步.

    放碟子里，就可以切啦～