苦菊洗净,控干水份,撕小朵,加盐拌匀。
熟花生米去皮,碾成花生碎,倒入苦菊中。
糖三勺,醋两勺,味达美耗油各一勺搅匀,倒入苦菊中拌匀即可食用。
花生米可多放。喜欢甜口的可多放点糖。喜欢酸口的可多放点醋。一定要控干水份。