酥炸玉兰花

酥炸玉兰花的做法步骤

1. 第1步.

   摘取未完全开放的玉兰花。

2. 第2步.

   把玉兰花的花瓣一片片摘下来，花蕊不要。

3. 第3步.

   将摘好的花瓣轻轻地反复清洗干净。

4. 第4步.

   洗好后的花瓣一片片捞出来，摆放到吸油纸上。

5. 第5步.

   另外再取一张纸盖在花瓣上，用手轻轻按压吸干花瓣上的水分。

6. 第6步.

   或者直接用吸油纸一瓣一瓣的擦。

7. 第7步.

   碗里打入两个鸡蛋。

8. 第8步.

   然后加入面粉，注意不要加水哦。

9. 第9步.

   用打蛋器顺着一个方向搅打至顺滑，不要有面疙瘩。

10. 第10步.

    搅打均匀后，加入少许的盐拌匀。

11. 第11步.

    将花瓣放入面糊中，两面都均匀的裹上面糊。

12. 第12步.

    放入油锅中炸至微微发黄就好。

13. 第13步.

    酥脆的外皮里包着淡淡的芳香。喜欢甜食的可以蘸蜂蜜吃。