香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱

香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱的做法
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香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱的食材和调料

香椿200克
40克
香油40克

香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱的做法步骤

  1. 第1步.香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱的做法步骤 第1步

    1、将香椿去老根,焯水30秒,出锅控干水分切小段。

  2. 第2步.香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱的做法步骤 第2步

    将香椿放入搅拌器,加入盐和香油,打成酱汁

  3. 第3步.香椿季 留住春天鲜滋味之香椿酱的做法步骤 第3步

    3、将香椿酱倒入洗好控干的玻璃瓶,再加入香油没过酱汁即可,上盖放入冰箱冷藏。

小贴士

1、香椿、盐、香油的比例是5:1:1
2、装香椿酱的瓶子一定要控干水分

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