凉拌马兰头

凉拌马兰头的做法步骤

1. 第1步.

   水开后放入洗干净的马兰头，再次水开捞出，冷开水冲一下，把水挤干，豆腐干切碎，放入调料拌均匀即可

2. 第2步.

   春夏季节当小菜，很清淡，爽口

3. 第3步.

   功效作用 马兰头在全国大部分地区均有分布。含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，以及17种以上氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。