豆角鸡蛋炒饭

豆角鸡蛋炒饭的做法
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豆角鸡蛋炒饭的做法说明

跟奶奶学会做的炒饭,在记忆模糊的奶奶心里也许再也想不起,但从前的味道却刻在味觉和内心,不会抹去!

豆角鸡蛋炒饭的食材和调料

豇豆250
50克
1-3瓣
适量克
鸡蛋2个
冷藏一夜的米饭2碗

豆角鸡蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.豆角鸡蛋炒饭的做法步骤 第1步

    不喜欢吃的可以保留原粒,炒好后方便去除

  2. 第2步.豆角鸡蛋炒饭的做法步骤 第2步

    豆角切碎

  3. 第3步.豆角鸡蛋炒饭的做法步骤 第3步

    冷藏一夜的米饭

  4. 第4步.豆角鸡蛋炒饭的做法步骤 第4步

    热游锅放入大蒜,加入豆角翻炒2分钟左右,加2勺子左右的水稍微煮透一点,再倒入搅拌好的蛋液迅速搅拌(我忘了拍)加入米饭炒均匀,米饭基本散开均匀加入盐即可。

小贴士

豆角不熟透不行,煮太软没有嚼劲,也看个人喜好

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